라이코펜 대표 과일 : 수박

 

 

여름이면 생각나는 여름의 대표 과일, '수박'. 땀이 뻘뻘 나는 더운 날, 시원한 수박 한 입 베어 물면 얼마나 상쾌한지 모른다. 수박이 건강에 좋은 이유에 대해 알아보자.

 

 

여름철 체력 회복을 도와주는 높은 수분 함량

해를 거듭할수록 무더위가 기승이다. 40도를 육박한다는 기사를 보면 실감도 잘 나지 않는다. 여름철 더위는 체내 수분이 쉽게 빠져나가 체력 저하가 금방 온다. 기온이 상승함에 따라 신체가 열을 내뿜으면서 체온을 유지하는 데 드는 에너지가 증가하고, 자연적으로 땀을 통해 쉽게 수분을 잃기 때문이다. 이럴 때 92% 이상의 높은 수분 함량을 가진 수박은 체력 회복과 수분 보충에 도움이 되는 이상적인 과일이다.

 

또한 수분만으로는 즉각적인 목마름 해소가 제한적인데 수박이 함유하고 있는 칼륨과 같은 미네랄이 체내 수분 균형을 유지하는데 도움이 된다. 더운 날 수박을 먹는 것만으로도 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 수 있다.

 

 

강력한 항산화 성분 라이코펜이 가득

라이코펜은 수박과 같은 붉은 과일에 많이 포함된 강력한 항산화 성분이다. 이 물질은 수많은 건강 이점을 제공하여 우리 몸에 큰 도움을 준다.

 

라이코펜의 주요 건강 이점 중 하나는 세포와 생체 조직에 손상을 주는 산화 스트레스를 줄여주는 것이다. 산화 스트레스는 심혈관 질환, 암, 당뇨, 치매 등 여러 가지 질병의 원인이 되는데 라이코펜을 섭취하면 이러한 질병의 위험을 줄일 수 있다.

 

라이코펜은 피부 건강에도 도움이 된다. 피부를 자외선으로부터 보호하고 피부 노화를 예방하는 것으로 알려져 있다. 여러 연구에서 자외선에 노출된 피부에 치료물질로 라이코펜을 사용했더니 적은 양의 화합물로도 피부를 보호하는 것으로 나타났다.

 

또한 라이코펜은 여성 호르몬과 상호작용을 한다고 알려져 있으며, 여성의 뼈 건강에 도움이 된다. 여성은 나이가 들면서 뼈 밀도가 자연적으로 감소하는데, 라이코펜을 섭취하면 이를 충분히 보완해 줄 수 있다고 한다.

 

그 외에도 라이코펜은 면역 체계를 강화하고 염증을 줄여준다. 관절염이나 혈관염과 같은 염증성 질환에 라이코펜이 사용된다.

 

 

 

 

체내에 유익한 미네랄과 영양소 공급

수박은 체력 회복에 도움을 주는 다양한 미네랄과 영양소가 함유되어 있다. 그중 칼륨과 비타민C가 수박의 주요 영양소이다.

 

칼륨은 수박에 많이 포함된 중요한 미네랄이다. 체내에서 활성 전해질 역할을 하여 체액의 균형을 유지하고, 신경과 근육 기능에 필수적이다. 더위에 지친 여름, 체내의 수분 및 전해질 균형이 깨질 때 수박을 먹으면 칼륨을 보충할 수 있어 건강을 유지할 수 있다. 또한 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주어 심혈관 질환의 위험을 낮춰준다.

 

비타민C 역시 수박에 함유된 중요한 영양소이다. 비타민C는 강력한 항산화 적응력으로 세포의 손상을 예방하는 데 도움을 주며, 면역 기능을 강화하여 감기 및 다른 인플루엔자로부터 몸을 보호한다. 또한 매끄러운 피부톤을 유지하고, 콜라겐 생성을 촉진하는 데 비타민C가 탁월한 작용을 한다.

 

이 외에도 수박의 대체불가한 영양소로는 아미노산인 L-시트룰린이 대표적이다. 이 성분은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선해 피로를 줄이고 에너지를 회복하는 데 도움이 된다.

 

 

다이어트에 도움이 되는 수박

수박은 여러 가지 이유로 다이어트에 적합한 과일이다. 수박의 특징은 소화가 잘 되며, 저칼로리라서 체중 감량을 원하는 사람들에게 도움이 된다. 수분 함량이 높아 소화기관에 부담을 주지 않고, 천천히 소화되어 쉽게 혈관으로 흡수되는데 이러한 이유로 특히 더운 여름철에 소화에 도움을 줄 수 있는 과일로 알려져 있다.

 

수박은 100g 당 30kcal 정도의 저칼로리 과일로, 과다한 칼로리 섭취를 걱정할 필요가 없다. 간식으로 수박을 섭취하면 건강하게 다이어트를 유지하면서 몸에 필요한 영양소를 섭취할 수 있다.

 

수박에 함유된 식이섬유는 포만감을 유지하는 데 기여한다. 식이섬유는 소화기관을 자극하여 소화를 돕고, 장의 움직임을 촉진하여 변비를 예방한다. 수박을 섭취하면 포만감을 느끼면서 더 적게 먹게 되어 다이어트에 도움이 된다.

함께 섭취되는 아미노산인 L-시트룰린은 혈액 순환을 개선하고, 체내 부종을 줄이는 데 도움이 된다.

 

이렇게 수박은 다이어트에 도움이 되는 과일로 인기가 높다. 여름 이외에도 계절에 관계없이 수박을 섭취하면 몸에 필요한 영양소와 균형 잡힌 식사를 함께 할 수 있어 건강한 다이어트를 실천할 수 있다.

 

 

수박은 과일 중에서도 높은 달콤함과 풍성한 즙으로 여름 더위에 대처하는데 제격이다. 여러 가지 건강에 좋은 이유와 기능성을 가지고 있는 수박으로 건강한 여름을 보내자.

 

 

 

 

▶수박을 활용한 다양한 레시피

ㆍ수박 아이스크림: 수박과 레몬즙, 꿀 등을 섞어 아이스크림용 틀로 옮겨 담은 후, 냉동실에서 얼려 즐기면 된다.

 

ㆍ수박 샐러드: 수박, 오이, 민트, 레몬즙, 소금을 조합하여 시원한 샐러드를 만들어 냉장고에서 식힌 후 즐겨보라. 색다른 시원함을 즐길 수 있다.

 

ㆍ수박 주스: 수박 아이스크림처럼 수박을 블렌드 한 후, 필요시 레몬즙이나 꿀 등으로 간을 맞추어 새콤달콤한 주스로 즐기면 된다.

 

ㆍ수박 멜론 스무디: 수박, 멜론, 요구르트, 꿀, 얼음을 블렌드하여 만든 스무디는 건강하고 시원한 대접식으로 제격이다.

 

 

 

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